منتديات بين النهرين | الرئيسية | القوانين العامة | الاسئلة الشائعة | إتصل بنا؟ | رفع ملفات | البحث:
المنتدى في اجازة
أضف اهداء!

,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸أهلا بك يا زائر ,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸
أحدث الصوردخولالتسجيلالرئيسيةصفحة الاعلانات_البوابةالمنتدياتالدردشةالتسجيل JOINتسجيل دخول_

العنوان:

منتديات بين النهرين :: ألمنتديات الاسلامية :: الخيمة الرمضانيةشارك

 أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  



الموضوع
قطر الندى
+10 امبراطورة النهرين قطر الندى

قطر الندى
ألمهنة : -
الجنسية : عراقية
الاوسمة أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  000_to10
أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  9-uu_o10
أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  9_post17
مُساهمة أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره
أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  Emptyالثلاثاء 31 أغسطس 2010 - 4:25


أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  86256


مقاديره



2 كاس طحين ابيض


كاس جبن سائل اما كرافت او بوك


ملعقة شاي خميره فورية


ربع كاس ماء


زيت للقلي ..


قطر أو شيره يكفي للجبنيه


( فنجانين سكر في فنجان ماء + قليل من الزعفران )


فستق مفروم للتزيين


الطريقه

- نخلط الخميره مع الطحين ويعجن بالجبن ثم نضيف الماء


ثم نقوم بعجنها حتى تصبح العجينه طريـه ثم نقوم بتغطيتهـا ونتركهـا


لمده ساعـه


أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  80743- نقوم بفردهـا بحيث تكون رقيقـه وتقطع بقطاعة البسكويت


أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  80744
- نقوم بتجهيز الزيت وتسخينه ثم نضع حبات الجبنيـه


أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  80745


- وبمجرد وضعهـا سترين انهـا انتفخت كخبز البوري


أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  80746


- نقوم بتحميرهـا من الجهه الاخرى


أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  80747


وهذه بعد انتهاء الكميـه


أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  80748


- نصب كميه الشيره عليهـا ونزينهـا بـالفستق


أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  80749

أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  86281


المقادير :



3 وربع كاس طحين معجنات ( كاس جبن بوك 240 )


4 ملاعق طعام حليب بودره


فنجان غير مملوء سكر ( فنجان القهوه )


بيالة زيت ( فنجان شاي )


ملعقة طعام خميره فوريه


رشة ملح


ماء دافئ للعجن


الحشو ( أي جبنه بيضاء )


الطريقه


- تعجن المقادير جيدا بالماء الى أن تصبح


العجينه متماسكه ثم نقوم بعجنهـا حتى تصبح عجينه طريـه


- تترك لتختمر لمده ساعـه ثم نقوم بفردهـا وتقطيعهـا


بقطاعـه ان توفر لديكِ أو كأس عادي


- نقوم بوضع قطعة صغيره جبنه


( استخدمت كيري ) ونغلق الدائره بالشوكه


أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  86220


- تقلى بعد ذلك بالزيت الغزير والساخن حتى تتحمر


أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  86221


- نضعهـا مباشره بصحن بـه زعتر


أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  86222
- ثم توضع في صحن التقديم


أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  86223اضافـه

يمكنكم عمل صحنين واحد بالزعتر والآخر


بدون زعتر ويمكنكم تقديمه بصحن واحد ولكن ترك


جهه منه بدون زعترـــــــــــــ ]أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  87177

من الحلويات المحببه لدي وخاصه في الشهر الفضيل

المقادير :

2 باكيت كريم كراميل carmelle


ماركة GREENS


ثلث كاس سكر


2 كاس حليب بودره


4 ونص كاس ماء


الطريقه :

- نقوم بداية بإعداد الكراميل نذوب الحليب في الماء ثم يضاف

باقي المقادير( السكر والكريم كراميل ) ونحركه الى أن يسخن

وعلى نار هادئـه

- نقوم بإحضار القالب ونضع بداخله سكر الكراميل

أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  87166- ثم نسكب الخليط فيـه

أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  87167- نضعـه بالفريزر لمده ساعـه وبعدهـا نقوم بوضعـه في الثلاجه

ونتركه لمده 4 ساعات ولكن أنـا تركتهـا لليله بأكملهـا حتى تتماسك جيدا

ثم يقلب ويقدم

أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  87168وهنـا قطعت جزئيـه منه لترونه من الداخل

أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  87172اضافـه :

طريقـه اعداده تقليديـه ولكن الروعـه فيـه بمقاديره ..

كما يمكنكم استخدام أي نوع كراميل ولكن يجب أن يكون

بالفانيليا

بخصوص القالب : يمكن وضعهـا في قوالب صغيره السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جبت لكم طريقة اللقيمات من وصفات منال العالم اللي عرضت في قناة ابوظبي

شفتها في احد المنتديات

وحبيت انقلها لكم عشان تستفيدو

المقادير :

2 كوب دقيق - رشة ملح
2 ملعقة كبيرة حليب مجفف
2 ملعقة كبيرة كاسترد (( ممكن تستبدليه بالنشا )) انا عملتها بالنشا
2 ملعقة كبيره سكر - 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
¼ ملعقة صغيرة هيل ناعم
¼ ملعقة صغيرة زعفران ( يخلي لونها اصفر فقط يمكنك استبعاده )
½ كوب لبن خاثر (( اللبن العادي ))
1 كوب ماء دافئ

الطريقة :
في طاسه العجانة الكبيرة نضيف جميع المقادير مع بعض وتخلط جيدا.
ثم تترك تخمر من نصف ساعة إلى ساعة حتى يتضاعف حجمها...


وبعدين نحمي الزيت الغزير وتصب اللقيمات ثم نشيلها وتوضع في مصفاية
ثم نضعها في الشيرة وتقدم .. وتزين بالفستق .

أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  151202

طبعا منال العالم وضعت العجينه في كيس عشان يطلع حجمها وشكلها واحد بامكانك استخدام يدك

أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  151203

وبــالعـــافيه عــلى قلووبكمعصير مانجو بالايس كريم والفواكه

أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  Ice_cream_sundae

المقادير :

فواكه مشكله .. اخترت صنطره ( افندي ) بالاضافه

لكمثرى وتفاح وعنب

ايس كريم ( فانيليا )

فيمتو

عصير مانجو طازج

الطريقـه :

- نقطع الفواكه الى مكعبات صغيره ونتركهـا جانبا

أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  88557

- نحضر كاسات التقديم أو أواني صغيره ونضع بهـا ملعقـه

فانيليا ( مستخدمه الملعقه الخاصه للايس كريم )

أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  88558

- نضع عليـه ملعقتان طعام فواكه

أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  88559

- ثم ملعقه صغيره فيمتو مركز

أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  88562


- يسكب عليـه بعد ذلك عصير المانجو ويحرك في جهه

واحده دون خلطه لكي يندمج قليلا


أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  88560

- ويقدم مباشره

أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  88561

اضافـه

يمكنكم تزيينه بشريحه من الكيك

السويسرول بالفراولـه وأصابع البسكويت

المغطاة بالشكولاته
منقول لعيونكم
تحياتي
أختكم : قطرالندى




خادم الائمه
اسطورة النهرين 8

خادم الائمه
ألمهنة : ؟؟؟؟؟؟؟؟
الجنسية : عراقي
الاوسمة أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  000_to10
أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  9-uu_o10
مُساهمة رد: أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره
أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  Emptyالثلاثاء 31 أغسطس 2010 - 14:15

بارك الله بيك قطر ومشكورين




نجمة فيـ سماك
+10 مدمنة النهرين نجمة فيـ سماك

نجمة فيـ سماك
ألمهنة : طالبة جامعية
الجنسية : IRAQ! 4 εvεя ツ أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  Asp_he10
الاوسمة أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  000_to10
أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  9-uu_o10
أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  5_ouoo10
مُساهمة رد: أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره
أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  Emptyالثلاثاء 31 أغسطس 2010 - 19:15



توبيك مميز
ثانكس قطورة
أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  220773





امير العشاق
عضو طاك 8

امير العشاق
ألمهنة : PhotoGraphy In Nirvana of dreams Studio
الجنسية : أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  Iraq10
الاوسمة أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  000_to10
أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  9-uu_o10
أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  9_last10
أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  5_ouoo10
مُساهمة رد: أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره
أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  Emptyالثلاثاء 31 أغسطس 2010 - 19:20

عاشت الايادي




قطر الندى
+10 امبراطورة النهرين قطر الندى

قطر الندى
ألمهنة : -
الجنسية : عراقية
الاوسمة أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  000_to10
أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  9-uu_o10
أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  9_post17
مُساهمة رد: أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره
أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  Emptyالجمعة 3 سبتمبر 2010 - 11:05

خادم الائمه كتب:
بارك الله بيك قطر ومشكورين

نجمة فيـ سماك كتب:


توبيك مميز
ثانكس قطورة
أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  220773


امير العشاق كتب:
عاشت الايادي
يسعدني تواجدكم جميعا في صفحتي المتواضعة
شكرا على مروركم العطر




لؤلؤة الفرات
عضو طاك 2

لؤلؤة الفرات
ألمهنة : طــالبه جامــعيـه
الجنسية : بـغداديـه لـلأبـد
الاوسمة أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  000_to10
أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  9-uu_o10
أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  9_post11
مُساهمة رد: أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره
أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  Emptyالجمعة 3 سبتمبر 2010 - 15:01

يسلمووووووووووو حبيبتي قطوره عاشت ايدك



قطر الندى
+10 امبراطورة النهرين قطر الندى

قطر الندى
ألمهنة : -
الجنسية : عراقية
الاوسمة أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  000_to10
أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  9-uu_o10
أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  9_post17
مُساهمة رد: أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره
أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  Emptyالجمعة 3 سبتمبر 2010 - 18:32

لؤلؤة الفرات كتب:
يسلمووووووووووو حبيبتي قطوره عاشت ايدك
مشكورة على المرور حبي لؤلؤة



مهدي العبودي
امبراطور النهرين 2

مهدي العبودي
ألمهنة : BIO 4 ever
الجنسية : عراقية وافتخر..والما يعجبه ينتحر
الاوسمة أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  000_to10
أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  9-uu_o10
أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  9_post10
أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  9_most10
مُساهمة رد: أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره
أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  Emptyالسبت 4 سبتمبر 2010 - 6:27

يسلم ذوقج الحلووو
روووووعه

تحياتي أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  7362




كاظم الصباغ
عضو ماسي

كاظم الصباغ
ألمهنة : طالب
الجنسية : عراقي
مُساهمة رد: أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره
أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  Emptyالثلاثاء 9 أغسطس 2011 - 21:31

بارك الله فيك ووفقت لكل خير
أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  777744



قطر الندى
+10 امبراطورة النهرين قطر الندى

قطر الندى
ألمهنة : -
الجنسية : عراقية
الاوسمة أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  000_to10
أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  9-uu_o10
أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  9_post17
مُساهمة رد: أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره
أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  Emptyالأربعاء 10 أغسطس 2011 - 18:02

مهدي العبودي كتب:
يسلم ذوقج الحلووو
روووووعه

تحياتي أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  7362

كاظم الصباغ كتب:
بارك الله فيك ووفقت لكل خير
أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره  777744
مشكورة على مشاركتكم أعزائي



صندوق الرد السريع .. نافذة الرد الحديث
 
صفحة 1 من اصل 1



روابط اضافية تفيدك: الكيبورد العربي :: الشروحات المصورة :: سياسة الخصوصية :: الابراج :: صفحة الاعلانات :: المتواجدون
هذه احدى صفحات منتديات بين النهرين العراقية ذات الـحقـوق المـحـفـوظـة منتديات بين النهرين العراقية 2008 - 2012
هذا المنتدى يعرض محتواه باللغة العربية وبصورة حصرية، لكن يسمح لك بترجمة المحتوى مع مترجم جوجل من هنا
واي نسـخ او اقـتـبـاس لـهذه الصفـحة او اي من صفحـات المنتدى يعرضك للمسائلــة القـانونية و الى حذف منتداك
جميع المواضيع المطروحة بالمنتدى لاتعبر بالضرورة عن رأي ادارة المنتدى وانما تعبر عن رأي كاتب المشاركة فقط
المنتدى يعمل بصورة متكاملة ورائعة على المتصفح MozillaFirefox وستواجه بطئاً في التحميل اذا استخدمت IE
اتصل بالادارة | © phpBB | منتدى مجاني | أحلى منتدى | التبليغ عن مخالفة | مدونة مجانية | الرئيسية

you're browsing one of Beinulnahrain (Mesopotamia) forum pages that shows it's contents in ARABIC exclusivly
you can browse it in your language whenever you used Google translator from this link